Ziua de proteine – cu dragoste pentru proteine

Una dintre cele mai sățioase și probabil festive zile din Dieta de 90 de zile Rina, este ziua de proteine. Aceasta vă permite nu numai să vă umpleți stomacul după o zi grea de apă sau vitamine, dar și să vă relaxați în bucătărie. Acest lucru se datorează faptului că ziua de proteine deschide apetitul și deblochează imaginația pentru multe rețete de pregătit acasă și, în unele cazuri, chiar de comandat la restaurant.

Informații din ziua 1

Ca și substanțe nutritive esențiale care transportă energie, masă musculară și aminoacizi pentru desfășurarea corectă a proceselor metabolice în organism, proteinele sunt foarte importante și pentru regenerarea completă a organismului, precum și pentru menținerea unui corp puternic.

Prin natura lor, distingem două tipuri de proteine. Prima este proteina de tip animal. Este considerată a fi cea mai completă proteină, iar reprezentanții acesteia sunt carnea de toate felurile, peștele, ouăle și produsele lactate. Al doilea tip de proteină este de tip vegetal. Reprezentanții săi sunt nucile și legumele gătite la abur, unele leguminoase și majoritatea rădăcinoaselor.

Unii nutriționiști împart proteinele în două tipuri, în funcție de viteza cu care acestea sunt absorbite de către organism. Unele dintre proteine sunt absorbite destul de rapid după ingestie, iar celelalte implică o absorbție prelungită, cel mai adesea pe tot parcursul zilei.

În orice caz, însă, indiferent de tipul de proteine, acestea au întotdeauna aceeași cantitate de calorii, după cum urmează: exact 4 calorii la 1 gram de proteină.

Beneficii

Proteinele sunt nu numai benefice, ci și substanțe nutritive vitale organismului. Cu toate acestea, proteinele au beneficiile lor excepționale pentru organism:

  1. Ajută la reînnoirea celulelor.
  2. Dau forță și energie organismului, fiind obligatorii în stilul de viață activ, pentru sportivi, dar și pentru persoanele care au suferit de o boală gravă sau sunt într-un stadiu de recuperare.
  3. Cresc imunitatea și, mai mult, oferă o rezistență suplimentară organismului.
  4. Datorită consumului unei cantități suficiente de proteine, organismul este capabil să absoarbă în mod corespunzător o serie de minerale și vitamine importante, cel mai important dintre ele fiind, de exemplu, calciul.
  5. Proteina satură inițial organismul, chiar și printr-o cantitate mică de alimente, dar acest tip de proteine, reprimă pofta de mâncare.
  6. Unele proteine ​​mențin nivelurile normale de hormoni.
  7. Proteinele îmbunătățesc metabolismul.

Ziua de proteine – meniu pentru mese disociate

  1. Prânz – carne de pui sau de porc cu varză, pui integral copt cu lămâie sau bere, vițel cu ceapă verde la cuptor, chiftele cu sos de roșii, pește prăjit pe pat de sare.
  2. Cina – ciuperci cu brânză și salată verde, ardei umpluți cu ou și brânză, salată verde cu pui și iaurt și sos de usturoi, salată cu ton, broccoli copt cu brânză și lapte, brânză de capră cu spanac și nuci, chiftele de năut, dovlecei copți .
  3. Vegetarieni și vegani – seitan, brânză tofu din soia, caș de soia etc.

Dar voi aveți vreo rețetă preferată a zilei de proteine pentru dieta dvs. de 90 de zile Rina? Aceasta este prima zi, urmată de cea mai dificilă zi pentru unii oameni – ziua amidonului.

Lasă un comentariu